Начална страница и търсачка Напред.БГ

Българска търсачка и начална страница



 

Резултати за "Хранене".
 
Напред.БГ - Българската търсачка.

Хранене

Храната е основна необходимост на човешкия организъм. Чрез нея се набавят енергия, градивни елементи и някои други вещества, които осигуряват непрекъснатия растеж и подмяна на остарелите вече структури. Тя е единствения източник на енергия, така необходима дори за най-елементарните човешки дейности. Храната се състои от хранителни продукти - хляб, месо, яйца, варива, плодове и много други. Те са носители на хранителните вещества, витамините, минералните соли, водата и баластните вещества. Хранителните вещества са три вида - белтъчини, въглехидрати и мазнини. Белтъците са сложни, полимерни съединения, изградени от 20 вида алфа аминокиселини, различно подредени в пространството. Важна особеност на тези органични съединения е наличието на N в молекулата им. Двадесетте аминокиселини биват заменими (които организмът може да изработи сам) и незаменими (които организмът трябва задължително да получи отвън, чрез храната). В зависимост от аминокиселинния си състав белтъчините биват пълноценни (с всички незаменими аминокиселини) и непълноценни (когато липсва някоя незаменима аминокиселина). Обикновено пълноценни са белтъчините от животински произход, а непълноценни - от растителен. Белтъчините са източник на пластичен, градивен материал за организма. Само в редки случаи на продължително гладуване организмът посяга на собствените си белтъци, като ги използува за енергетичен източник и при разграждането на 1 гр. белтък получава 4,1 ккал енергия. Богати на белтъчини са следните хранителни продукти - мляко и млечни произведения, месо и месни произведения, яйца, риба, бобови растения, орехи, лешници и др. Въглехидратите биват монозахариди (глюкоза), дизахариди (захароза) и полизахариди (нишесте). В организма те се окисляват най-лесно и затова са - източник на енергия. Богати на въглехидрати са хлябът, сладкишите, картофите, царевицата, мед. плодове и др. Мазнините са сложни органични съединения от растителен и животински произход. Използуват се от организма като основен енергетичен резерв и градивен елемент. Богати на мазнини са животинските масла, семената и др. Витамините са специфични, жизнено важни за организма вещества с голяма биологична активност. Те не са хранителни субстанции, но чрез участие най-вече като катализатори в основните жизнени процеси имат активна роля в поддържане на нормално физиологично състояние на организма. Липсата на някои витамини се означава с термина авитаминоза, а намаленото под необходимите концентрации количество - хиповитаминоза. Витамините биват мастноразтворими и водноразтворими. Мастноразтворими витамини са A, D, E, K.и F. Витамин А. Витамин на растежа, има няколко разновидности: А,, А2 и т.н. Дневната нужда от витамин А за възрастен човек е 2-3 мг. физиологичното му действие се свързва с участие в структурата на зрителния пигмент родопсин. Необходим е за нормалното епителизиране на корнеята, кожата и всички епителни тъкани, включително растежа на костите и зъбите. Намира се в рибните чернодробни масла, мляко, яйчен жълтък, моркови, спанак, домати, магданоз и др. Витамин D. Антирахитичен витамин. Има няколко разновидности: D1, D2 и т.н. Дневните нужди са от 0,1 мг. физиологичното му действие се състои в повлияване метаболизма на костните клетки, като реализира отлагането на Са++ и Р+++ йони. Засилва резорбцията на Са и фосфатите в тънкото черво. За да действа витамин D, е абсолютно необходимо наличие на паратхормон. Може да се достави на организма с храната (рибни, чернодробни масла, животински мазнини, яйчев жълтък) или да се образува под въздействието на ултравиолетовия спектър на слънчевите лъчи в кожата. Витамин Е. Антистерилитетен витамин. Има го в 7 разновидности. Дневните нужди са около 10-12 мг. физиологичното му действие е свързано с развитието на зародишевия епител и стимулиране отделянето на гонадотропни хормони. Разпространен е в семената, пшеничните и ръжени зародиши, фастъченото масло, черния дроб, плацентата и др. Витамин К. Антихеморагичен (противокръвоизливен) витамин. Дневните нужди от него за възрастен човек са 2-4 мг. физиологичното му действие е свързано с обезпечаване активността на втория фактор на кръвосъсирването. Намира се в зелените листа на копривата, зелето, доматите, яйцата, черния дроб и др. Водоразтворими витамини са B1, B2, B3, B12, PP, C, пантотенова киселина, биотин, фолиева киселина и др. Витамин В1, Антиневритен витамин. Дневната нужда - 2-3 мг. физиологично въздействие - участвува като съставка на фермент, разграждащ междинните продукти от обмяната на глюкозата , белтъчините и мазнините. Намира се в дрождите, пшеничните и оризовите трици, боба, граха, орехите, кравето мляко, черния дроб и др. Синтезира се от микроорганизми в дебелото черво Витамин В2. Наречен още рибофлавин. Дневни нужди 1,5 до 2,5 мг. Участва в редица ферментни системи, осигуряващи клетъчното окисление. Повлиява растежа на организма. Намира се в дрождите, обвивките на ориза и житните растения, доматите, зелето, млякото, жълтъка на яйцето и др. Витамин B12. Антианемичен витамин. Дневните нужди от този витамин са 0,001-0,002 мг. В12 участва в процесите на синтез и съзряване на еритроцитите. Намира се в черния дроб, бъбреците, мускулите, яйчения жълтък и др. Витамин РР. Дневни нужди 15-25 мг. Структурен елемент на някои ферменти, които участват в обмяната на веществата. Широко разпространен в дрождите, пшеничените и оризови трици, овеса, спанака, гроздето и др. Витамин С. Антискорбутен фактор. Дневни нужди 50-100 мг. Стимулира съзряването на еритроцитите, синтеза на фактор II от кръвосъсирващите компоненти, засилва фагоцитната активност и съпротивата на организма спрямо инфекции. Намира се в цитрусовите плодове, шипката, френското грозде, зелето, пиперките, спанака и др. Минералните соли участвуват при изграждането на тялото. Те се делят на макроелементи и микроелементи. Към макроелементите се отнасят Na, Ca, K, P, Mg, Fe. Микроелементите обикновено влизат в състава на важни ферменти. Към тази група се отнасят J, Cu, Co, F, Zn, Mo и др. Водата е важна съставна част на организма. Тя осигурява течна среда за оптималното протичане на всички основни жизнени процеси. Освен това е разтворител на редица биохимични вещества, играещи важна роля в клетъчния метаболизъм. Баластните вещества в храната преминават непреработени през храносмилателния тракт. Те имат важна функция за провокиране и активизиране моторните функции на червата.

www.bg.wikipedia.org - Хранене - Уикипедия
Кликнете тук за да видите за различните видове хранения, история на храненето, хранителни аномалии и други.
За по-обширни и разнообразни материали относно храненето може да прегледате предложенията на Google.BG.

Използвани са материали от: Анатомия и физиология на човека, Автори: проф.д-р Людмил Мавлов д.м.н. доц. д-р Виолета Боянова, к.м.н. Издателство: Венимекс

Napred.BG е търсачка от българи за българи.

Повече от година работим тя да става все по-добра
.

Tя има шанс за успех само, ако вие ни помогнете, като я опитате, харесате и споделите!







Добави в любими

Подобно на Уикипедия ще опитаме да се издържаме по некомерсиален начин. Може да ни помогнете в тази насока, като ни направите дарение.

Може да сигнализирате грешка, да предложите сайт или да се свържете с нас през Facebook.

За уебмастъри:
Ако сложите линк към нас, ще сме Ви много благодарни! Ако искате банер, само ни пишете какъв размер и ще ви предоставим.

Хранене - Napred.BG
0 (0)


Как се появи търсачката Napred.bg и защо да ни ползвате вместо Google?


Имало едно време двама верни приятели, които си работили в Интернет и правили сайтове. Всичко вървяло добре до деня, в който стотици техни сайтове били изтрити от Google и останали безполезни, скрити за света. Двамата търсили причината за провала под дърво и камък и открили, че Google ги е наказал, защото използвали дизайн в бяло и червено, който се използвал и от "лоши" сайтове. И тогава разбрали, че компанията, която печели 30+ милиарда долара/година от рекламите в търсачката си, не желае да отвори в България 10-20 работни места за редактори, които да следят какво става, а оставя компютри и дори статистика да решават съдбата на хора и бизнеси.

Двамата приятели били много разочаровани от това отношение към малка България... И решили, че "може, по-иначе може"...
Napred.bg е "разбираща търсачка" и ще ви дава точно това, което търсите, и нищо друго. Ако не може да ви предложи нищо по-умно, просто ще отивате в резултатите на Google за вашето търсене. Няма какво да загубите с ползването на българската търсачка, затова просто я опитайте :)

Ние разчитаме на всички вас... разчитаме да подкрепите българското и човешкото пред чуждото, автоматизираното и комерсиалното.
И ако повярвате в идеята, Napred.bg ще бъде хубаво място, от което да стартирате вашия ден в Интернет, тръгвайки напред и нагоре!

Александрина и Калин

seo melbourne

dewapoker

domino online

poker88

pokercc

poker online Terbaik Indonesia

judi poker online

Are you in need of quick access to cash? Get UCredit.sg licensed moneylender Fast Cash Loan in Singapore to sort out any emergency now.

perfectbody waist trainer uk

Abv | Начална страница и търсачка Напред.БГ ползва хостинг от ICN.BG | Napred.BG е наследник на букмаркинг сайта Lubimi.com (Любими.ком)

Посветихме 1+ година, за да направим Napred.BG най-добрата търсачка за българите. Споделете ни!
Направи Napred.BG начална страница - подкрепи хубав БГ проект!